Zutaten
- 100g Haferflocken
- 30 g gehackte Mandeln
- 1 Banane
- 3 EL Kokosfett
- 1 EL Leinsamen
- 3 EL Kürbiskerne
- 3 EL Sonnenblumenkerne
- 3 EL gepuffter Amaranth
- 1 EL Dattelsüße
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Backofen auf 150 Grad vorheizen.
- Banane schälen und mit Dattelsüße und Kokosfett zerdrücken.
- Alle anderen Zutaten dazugeben und gut vermischen.
- Alles auf einem Backpapier auslegen und für 25 Minuten im Ofen backen. Alle 10 Minuten wenden, um ein Anbacken zu vermeiden.
- Wenn das Müsli goldgelb angeröstet ist, aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in einem verschließbaren Behälter lagern.
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